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今月は

２００７年　１０月は

あんなに暑かったけど、さすがに秋らしくなってきましたね。それに秋刀魚、マツタケ、サツマイモ、クリ、ブドウ・・・いっぱい秋の味覚も出てきましたから、もうほんとに秋らしいです。
金花糖も今月の季節メニューは、初めは白玉ぜんざい、そしてもっと涼しくなった頃から、焼き餅トリオ、ぜんざいを始めます。折をみて、鯛焼きもスタートです。
いよいよ、暖かいものも美味しい時節。ぜひ金花糖で甘味を食べながら、ゆっくりとした時間をお過ごしくださいね。
では、秋の和泉式部の歌です。

人もがな見せも聞かせも萩の花さく夕かげのひぐらしの声

《誰か来て！見せて聞かせて萩の花咲く夕陽にはひぐらしの声》

この美しさを、だれか人に見せたい聞かせたい！！
秋は夕暮れ・・・清少納言も書いているように、秋の夕べはほんとに美しいですよね。知ってはいても何度見ても、見ると美しいと思います。そして「見せも聞かせも」、その感激した時の思い、興奮が伝わってくるのです。和泉式部さん、やっぱり素晴らしいですね。
次は、式子内親王（しょくしないしんのう）の歌です。

から衣裾野の露にたつ霧のたえまたえまはにしきなりけり

《唐衣裾野の露に立つ霧の絶え間絶え間は錦なりけり》

美しいですね！
「から衣」は「裾野」の枕ことばです。山の裾野は露が付き、そして一面の霧、真っ白でした。でも見ると、その霧の真っ白な切れ目から、鮮やかな色が秋の花々や紅葉の色が見えたのです。
白いもやに浮かんだ鮮やかな色、はっとするような衝撃があったでしょうね。そして、この白い霧の中は、鮮やかな色で満ちているのだ、という思いが湧いていったのだと思います。「たえまたえまはにしきなりけり」、ため息が出るような！ほんとに美しいですね。
さあ、今年の秋は食欲の秋、そして美の秋で。

甘味処金花糖／石川県金沢市長町 3-8-12／tel 076-221-2087

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今月は

２００７年 １０月は

２００７年　１０月は