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今月は

2001年 1月は

1月は、やっぱりお酒でおめでたくお祝いしましょうということで、 甘酒をメニューに入れました。 酒粕から造る甘酒なので、味は酒粕で決まります。 そこで鶴来の銘酒、菊姫の酒粕を用意致しました。ぜひ甘酒で、 正月気分をお楽しみください。
金花糖では、季節感を大切にしたおもてなしを テーマとしていますので、今月はお正月らしさあれこれでお迎えいたします。
でも芭蕉は、お正月に何か哲学的な皮肉っぽい句を詠んでいます。

年々や 猿に着せたる 猿の面

<一年一年、それは猿に 猿の面を付けているようなもの>

正月ですから、猿回しにちなんで詠んだのでしょうか。 人は年ごとに新しい年の面を付けるけれど、 でも猿に同じ猿の面を付けるようなことになっている。 人が本当に変わることの難しさ、それを象徴的に言い放ったような句です。 芭蕉の十七文字は、何か残るものがありますね。

甘味処 金花糖/石川県金沢市長町 3-8-12/tel 076-221-2087