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今月は

２００４年　７月は

７月は、梅雨があけるといよいよ夏！真っ青な空と白い雲、くっきりと美しいですね。金花糖も、梅雨の間は６月メニューが続いて、梅雨があけたら、いよいよ氷が始まります。
梅雨明けとともに、毎年御好評をいただいている、くずきりも始めます。くずきりは、吉野本葛を使ったものですよ。蜜も黒蜜、抹茶蜜と２種類お出ししますので、楽しさいっぱい。ぜひご賞味くださいね。
では、千年前、平安の頃の夏のお話です。女房の馬内侍（むまのないし）さんのところに、ある男性が、氷を包んできたのです。

人の氷を包みて、身にしみてなど言ひて侍りければ

＜ある人が氷を包んできて、身にしみてなど言っておりますので＞

ある人というのは、左大将の方だったそうですが、馬内侍さんとは日頃からある程度のお付き合いはあったようです。その左大将さんが、あなたへの思いが、この氷を肌に当てたように「身にしみて」、と思いの丈を打ち明けたのです。平安の頃に夏の氷といえば、山にある氷室から持ってくるしかないものですから、すごい貴重なもの、贅沢品です。その氷を使って、馬内侍さんの心にせまったのです。すごい意気込みですね（笑）
馬内侍さんが返した歌は

逢ふことのとゞこほるまはいか許（ばかり）身にさへしみてなげくとか知る

＜あなたと逢うことがとどこおる間はものすごく私が身にしみて嘆いているとかってこと、知りません？＞

わー、左大将さん、良かったですねー！「とゞこほる」は、「氷る」の意を利かせて、お返事としてすごく上手な歌ですね。
でも、こんな歌のお返事もさっとできる馬内侍さん、やはりすごく人気があって、華やかな交際で知られた人でした。左大将さん、もうこれで彼女は僕のものって思ったかもしれませんが、馬内侍さんが一枚上、ほんとは分からないでしょうね。（笑）
さあ、夏には氷、かき氷が美味しいですね。

甘味処金花糖／石川県金沢市長町 3-8-12／tel 076-221-2087

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２００４年 ７月は

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